quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Jabuticaba...

Rica em vitaminas do complexo B, principalmente B2 e Niacina, vitaminas C, a polpa branca e suculenta, além de saborosa, é rica em ferro e contém fósforo e cálcio.
Espécie muito plantada em quintais para aproveitamento dos frutos, hoje quase não se encontra na forma nativa. Em todas elas a floração costuma ser um espetáculo de rara beleza, com os galhos quase totalmente cobertos de flores, e um perfume agradável.Na primavera seus frutos estão maduros e cobrem galhos e troncos. Ela é consumida In natura, em sucos
, doces, geléias, licores e até mesmo vinho.  
Além de tudo isso, cada 100g possue aproximadamente 45 calorias.
Tudo de bom...

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